LatinoSnack für Gastromomie, Event-Service, Firmen- & Privatfeiern
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Yuca

auch Mandioca, Tapioca und Cassave ist rund um der Globus in den tropischen Gebieten, ein Teil der täglichen Nahrung.
Ob in Afrika, Asien oder Amerika überall wird sie auf unterschiedliche Weisen zubereitet, u.a. gekocht, gebraten oder in Gebäck als Mehl oder als Stärke.

Sogar die Industrie bedient sich der Eigenschaften der Yuca.